Что такое "болезнь старости"

Увы, с годами почти каждый человек обрастает букетом различных хронических заболеваний. Медики давно ввели в обиход термин «болезни старости», под которым подразумеваются различные патологии сердечно-сосудистой, опорно-двигательной, желудочно-кишечной систем и пр. Заболевания привносят в жизнь различные ограничения и требования соблюдать различные правила, в том числе касающиеся питания. Какой режим питания следует соблюдать с учетом состояния здоровья и хронических заболеваниях, разбирался «МК».

Артериальная гипертония

К сожалению, артериальная гипертония (АГ) - бич современного общества. Более половины россиян старше 40 лет имеют повышенные цифры артериального давления, и с возрастом количество таких пациентов растет. И болезни, которые они вызывают, продолжают оставаться лидирующими факторами смертности.

Правильное питание и его режим при артериальной гипертонии остается одним из главных секретов лечения. Медики разработали особый диетический подход к лечению АГ, который получил название «план питания ДЭШ». Если следовать ему, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний значительно снижается, качество жизни повышается, а самочувствие улучшается.

Если говорить в общих чертах, то ДЭШ - это система питания, основанная на продуктах с высоким содержанием белка и клетчатки. В ее основе - продукты из цельного зерна, зелени, фруктов и овощей, орехов и нежирных источников белка: мяса птицы, рыбы, молочных продуктов с пониженной жирностью, бобовых. При этом продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, а стало быть, и «плохого» холестерина исключаются или сильно ограничиваются. Вместо них человеку «прописывают» продукты, богатые ненасыщенными жирами (то есть растительные масла, овощи типа авокадо). Активные биологические вещества фитостерины и фитостеролы, которые есть в растительных маслах, нормализуют внутренний липидный баланс организма, снижая риск возникновения атеросклероза. При соблюдении диеты рекомендуется также ограничить потребление соли и увеличить физическую активность с учетом общего самочувствия.

В нашей стране эта диета пока еще не слишком известна, тогда как в Европе и США ДЭШ считается одной из самых эффективных систем питания для людей с повышенным артериальным давлением. Одно из главных преимуществ этого плана питания - серьезная научная основа, так как он составлен по рекомендациям медиков. Многочисленные исследования показали, что если пациент придерживается такого плана питания, то, во-первых, он начинает потихоньку терять вес (а лишний вес - одна из главных причин АГ). Или как минимум не толстеет. За счет сокращения потребления натрия (то есть соли) и увеличения потребления магния, кальция и калия у людей нормализуются артериальное давление и содержание мочевой кислоты в сыворотке крови, что, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых и почечных заболеваний.

Средиземноморская диета

Об этой диете у нас довольно хорошо осведомлены. В ее основе - растительные продукты, богатые клетчаткой (фрукты, овощи, зелень); злаки, бобовые, орехи, семена. Потребность в белке компенсируется в основном за счет жирной морской рыбы или морепродуктов; мясо в средиземноморской диете играет незначительную роль. Жиры организм получает в основном в виде оливкового масла. Кстати, оно поставляет в организм полифенолы, которые смягчают воспалительные процессы и борются с проявлениями атеросклероза. Существенно ограничивается содержание в рационе сливочного масла, яиц, сладостей. Кроме того, в диете присутствует бокал красного вина (но не более того!) ежедневно.

Диета стала популярной в мире благодаря итальянцам, на здоровье которых еще в середине прошлого века обратили внимание ученые: заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями в Италии была гораздо ниже, чем в среднем по Европе. Потом специалисты доказали, что средиземноморская диета и вправду снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета второго типа минимум на треть. Кроме того, она помогает нормализовать артериальное давление.

Адаптированная под североевропейский регион средиземноморская диета получила название скандинавской и успешно применяется в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и среди последователей здорового образа жизни. Оливковое масло заменяется льняным и подсолнечным, добавляются наши северные ягоды и орехи, листовая зелень, рыба северных морей. Главное - ограничить в рационе продукты высокой степени переработки и источники насыщенных жиров.

Как питаться при деменции: сила от «Ума»

Деменция уже стала новой неинфекционной эпидемией века. Поэтому сегодня ученые исследуют любые методы предотвращения развития этого заболевания - увы, лечения от него пока еще не изобрели. И, конечно, питание в этом процессе играет важнейшую роль.

Хотя причины развития заболевания науке тоже до сих пор досконально неизвестны, есть довольно правдоподобные версии ее возникновения. Например, ученые доказали, что не последнюю роль в разрушении нервных волокон играет «плохой» холестерин. Проведены исследования, доказавшие, что если регулярно питаться продуктами с высоким содержанием трансжиров, риск «заработать» болезнь Альцгеймера (одну из форм деменции) вырастает минимум вчетверо!

Поэтому, чтобы сохранить ясный ум как можно дольше, нужно как можно реже есть продукты, богатые насыщенными жирами и трансжирами. Взяв за основу средиземноморскую диету и ДЭШ, европейские исследователи придумали полезный микс под названием «план питания Ум». Если придерживаться «Ума», риск возникновения болезни Альцгеймера у пожилых людей снижается на 35–53%.

Основные составляющие плана питания «Ум» - легкоусвояемые маложирные продукты: белое мясо птицы или рыба не более пары раз в неделю, а фрукты и овощи - без ограничений. В рационе обязательно должны присутствовать листовые овощи: они содержат лютеин, а он, согласно недавним исследованиям, помогает сохранить ясность мысли в зрелом возрасте. Полностью исключаются красное мясо, жирный сыр, сливки и творог: эти продукты содержат много насыщенных жиров. И не забываем про растительное масло и ежедневный бокал сухого вина.

В целом при такой диете эксперты рекомендуют каждый день съедать как минимум 3 порции цельных злаков, один зеленый листовой овощ и еще один любой другой овощ, каждый день выпивать бокал вина. Для перекуса между приемами пищи лучше использовать орехи и сухофрукты. В недельном рационе должны присутствовать бобовые (3–4 раза в неделю), рыба не реже раза в неделю и растительное масло - оливковое или рапсовое.

По данным научных исследований, диета «Ум» ведет к улучшению когнитивной функции и снижению риска развития старческого слабоумия.

Болезни кишечника: что есть

Воспалительные заболевания кишечника в наши дни распространены повсеместно. Во многих случаях они развиваются как раз из-за неправильного питания: рациона, богатого жирностями, сладостями, искусственными добавками… Исследования показали, что некоторые виды углеводов плохо усваиваются организмом и быстро ферментируются бактериями в кишечнике, вызывая неприятные симптомы: спазмы, метеоризм и диарею.

Специально для людей, страдающих воспалительными заболеваниями кишечника, ученые из Австралии разработали план питания ФОДМАП. Таким пациентам прежде всего придется серьезно ограничить количество углеводов и сахаров в рационе, исключить бобовые, капусту, лук и яблоки, а также любые сладкие фрукты и искусственные подсластители. Если у человека еще и непереносимость лактозы (лактозная недостаточность), что при таких заболеваниях бывает нередко, придется забыть также обо всех молочных продуктах. Однако ученые отмечают, что такие болезни проще предупредить, чем лечить, поэтому советуют всем следить за питанием.

Как видите, все советы довольно просты, и во всех перечисленных диетах есть много общего. Сегодня питаться правильно становится все проще: во многих магазинах открываются отделы здорового питания, где можно найти продукты на любой вкус и кошелек. Однако очень многое зависит от самого человека: чем раньше он выберет для себя план питания, тем больше шансов, что его жизнь будет продолжительной и здоровой.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Перейдя на здоровое питание, многие сталкиваются с тем, что никак не могут достичь своей цели. Возможно, дело в непоколебимой уверенности, что мы сделали правильный выбор в стратегии питания. Но при проверке многие наши знания о якобы полезных продуктах таковыми не являются. Давайте раз и навсегда развеем 10 самых больших заблуждений в здоровом питании.

Мы в сайт поддерживаем стремление к самосовершенствованию и предлагаем пополнить копилку знаний в вопросах заботы о здоровье.

1. Выбираем органические продукты

Органические продукты считаются полезнее и безопаснее по сравнению с обычными. Однако не существует научных доказательств, подтверждающих это. При выращивании таких продуктов не используются синтетические пестициды. Вместо них применяются натуральные пестициды, влияние на организм которых мало изучено.

Кроме того, надпись «эко» на этикетке не всегда означает более здоровую пищу. Иногда это просто маркетинговый ход, используемый для увеличения продаж. При покупке таких продуктов важно обращать внимание на их состав, происхождение и внешний вид.

2. Предпочитаем продукты без глютена

В последнее время глютеносодержащие продукты окрестили вредными. И действительно, некоторые люди вынуждены придерживаться безглютеновой диеты, поскольку у них диагностирована целиакия. Однако это заболевание установлено лишь у 1 % людей.

Во всех остальных случаях нет научных доказательств пользы в результате отказа от глютена ради улучшения самочувствия. Скорее наоборот, согласно последним исследованиям, безосновательный отказ от глютена повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет исключения из рациона цельного зерна.

3. Покупаем обезжиренные продукты

В попытках следовать здоровому образу жизни многие выбирают обезжиренные продукты. Однако мало кто задумывается, что, снижая уровень жиров, производители компенсируют состав продукта другими компонентами для улучшения вкуса. Например, сахаром, вкусовыми добавками, стабилизаторами и трансжирами, что может повлечь за собой ухудшение здоровья.

Продукты с нормальным содержанием жира необходимы для сбалансированного и здорового питания. Исключать жиры стоит лишь по медицинским показаниям. В остальных случаях достаточно снизить процент жиров в продукте.

4. Пьем фруктовые соки

Фруктовый сок содержит огромное количество сахара, но при этом лишен пищевых волокон. Это приводит к повышению аппетита, перееданию и набору веса. Такой сок не утоляет ни голод, ни жажду. И в этом он мало чем отличается от сладкой газированной воды.

Вместо него лучше выбрать целый фрукт или воду со свежими фруктами.

5. Едим энергетические батончики

Такие батончики очень подходят для удобного и быстрого перекуса. В магазинах их продают в отделах здоровой или диетической еды. Но так ли они полезны? В большинстве батончиков содержится сахар, шоколадная глазурь, карамель, искусственные ароматизаторы и другие добавки. По объему сахара они ничем не отличаются от обычных конфет. А количество калорий в них равнозначно полноценному обеду.

Не поленитесь потратить больше времени и поесть полноценно. А если хочется сладкого, то долька горького шоколада пойдет лишь на пользу.

6. Предпочитаем сухофрукты

Полезность или вред сухофруктов напрямую зависит от условий, в которых их приготовили. Как правило, производители обрабатывают фрукты химическим составом перед сушкой, что в несколько раз увеличивает срок хранения и пропорционально уменьшает их полезные свойства. Сухофрукты хороши, если вы приготовили их самостоятельно дома. Выбирая их в магазине, лучше приобретать внешне не привлекательные, твердые и без излишнего блеска сухофрукты.

7. Выбираем яйца с коричневой скорлупой

Долгое время на пике популярности был миф о наибольшей полезности яиц с коричневой скорлупой. Однако размер и цвет яйца зависит от породы курицы. А по цвету желтка можно сделать выводы о том, что она получала на обед. Главное правило выбора яиц - условия хранения и внешний вид. Самый безопасный вариант - чистые яйца, без трещин, хранящиеся в холодильнике.

8. Пьем спортивные напитки

Из-за тесной связи спорта со здоровым образом жизни спортивное питание воспринимается как полезное. Однако в составе спортивных напитков присутствует сладкая газированная вода, а также кукурузный сироп, искусственные пищевые добавки и красители.

К сожалению, Ваша просьба не может удовлетвориться.

Предложениями, выдвинутыми заведующими сельскими клубами, заинтересовался отдел культуры.

Катушка состоит из корпуса, к которому прикреплен кронштейн для крепления вогнутой частью к имеющемуся удилищу. Вращением винта регулируется сила на барабан катушки.

Задание № 25

В письмах, получающихся редакцией газеты, есть много дельных предложений. На новом конвейере сборочного цеха, который начал работу месяц назад, продолжается отладка оборудования.

Соблюдая режим питания, ваше самочувствие намного улучшится.

Беспривязное содержание скота, применение различных приспособлений при поении и кормлении стада и молодняка помогло добиться резкого повышения надоев и увеличения выхода продукции.

В настоящее время срываются сроки реконструкции и пуска печей электронагрева. Категорически просим ускорения поставки труб нужного диаметра.

Найдите случаи стилистически не оправданного употребления одинаковых падежных форм. Исправьте предложения.

Внедрение новой технологии обработки металлов давлением, утвержденное решением технического отдела министерства, стало обязательным.

Найдите случаи стилистически не оправданного употребления неполных предложений. Исправьте предложения.

Промышленность города в ближайшие годы пополнится новыми мощностями, многие из которых войдут уже в ближайшее время.

Задание № 26

Найдите ошибки в образовании форм и употреблении причастий. Исправьте ошибки, в т.ч. изменяя в них порядок слов или используя параллельные конструкции.

В первом варианте контрольной работы, значительно превосходящей по трудности второй вариант, естественно, и ошибок, допущенных учащимися, было больше. К работе не допускаются ученики, не сдавшие зачеты по технике безопасности, а также которые не прошли стажировки.

Найдите ошибки в употреблении деепричастных оборотов. Исправьте предложение.

Сдавая объекты только с отличным качеством, нами достигнута возможность значительно расширить премиальный фонд.

Найдите ошибки на употребление отглагольных имен существительных. Исправьте предложения.

Решение о принудительном орошении пойменных участков и сооружении водозаборных устройств и приспособлений было принято два года назад.

Найдите ошибки на употребление действительных, страдательных и безличных оборотов речи. Исправьте предложения.

Меры по снегозадержанию на полях явно недостаточные, проводят его в колхозе от случая к случаю.

Найдите случаи стилистически не оправданного употребления одинаковых падежных форм. Исправьте предложения.

Акт проверки причин несвоевременности проведения ремонта оборудования лаборатории анализа качества продукции подписан членами комиссии комитета народного контроля завода.

Найдите случаи стилистически не оправданного употребления неполных предложений. Исправьте предложения.

В новом методе не может не привлекать улучшение торговли, обходясь меньшим числом занятых работников.

Задание № 27

Найдите ошибки в образовании форм и употреблении причастий. Исправьте ошибки, в т.ч. изменяя в них порядок слов или используя параллельные конструкции.

Обещание того, что затребуемый нами материал будет предоставлен, было подтверждено и старшим специалистом лаборатории. Высокая скорость, показанная на закарпатской лыжне, на которую совсем не рассчитывали наши соперники, выбила их из колеи.

Найдите ошибки в употреблении деепричастных оборотов. Исправьте предложение.

Ознакомившись с положением дел на ферме, нормы и расценки председателем колхоза были несколько изменены.

Найдите ошибки на употребление отглагольных имен существительных. Исправьте предложения.

Разбор заявления Вороновой о предоставлении ей квартиры на улучшение жилищных условий в связи с увеличением семьи будет осуществлен после получения ею соответствующего решения цехового собрания.

Найдите ошибки на употребление действительных, страдательных и безличных оборотов речи. Исправьте предложения.

Во время посещения мною стадиона 12 августа этого года потерялся мой паспорт и пропуск на завод. Очень прошу восстановить утраченные документы.

Найдите случаи стилистически не оправданного употребления одинаковых падежных форм. Исправьте предложения.

Проверкой, проведенной комиссией, назначенной дирекцией и месткомом, установлено…

Найдите случаи стилистически не оправданного употребления неполных предложений. Исправьте предложения.

В целях ускорения отправки оборудования были приняты соответствующие нужные меры.

Задание № 28

Найдите ошибки в образовании форм и употреблении причастий. Исправьте ошибки, в т.ч. изменяя в них порядок слов или используя параллельные конструкции.

Аппаратура, направляющаяся на отладку и доводку, неправильно учитывается как уже готовая. Программа производственной практики была выполнена на день ранее намечаемых сроков.

Найдите ошибки в употреблении деепричастных оборотов. Исправьте предложение.

Резко повысив скорость резания, рабочими участка была достигнута наивысшая выработка по заводу.

Найдите ошибки на употребление отглагольных имен существительных. Исправьте предложения.

Подписание акта о списании оборудования и передаче его подшефной школе было проведено по указанию начальника мастерских.

Найдите ошибки на употребление действительных, страдательных и безличных оборотов речи. Исправьте предложения.

Полученная нами документация будет возвращаться по мере использования.

Найдите случаи стилистически не оправданного употребления одинаковых падежных форм. Исправьте предложения.

По вопросу о проведении бесед о Дне Конституции выступил…

Найдите случаи стилистически не оправданного употребления неполных предложений. Исправьте предложения.

Зам. директора по учебно-методической работе рассказала о том, как претворяются планы колледжа по охране здоровья студентов.

ВАРИАНТ № 1

Задание 1. В каких случаях термины и профессионализмы употреблены неправильно. Исправьте предложения.

1. Рабочие органы широкозахватных агрегатов подвергаются быстрому износу.

2. За девять месяцев бригада оздоровила свыше полутора тысяч шпал.

3. На сотнях гектаров размещены поля кукурузы.

4. В фермерском хозяйстве приготовление, вывозка и заправка почвы удобрениями механизированы.

5. Новый стан разрабатывается с таким расчетом, чтобы изготавливать блоки из предварительно сваренных заготовок.

Задание 2. Исправьте ошибки в употреблении прилагательных. Запишите правильный вариант и объясните его.

1. Нет ничего более худшего, чем непрофессионализм.

2. Горнодобывающая промышленность является одной из самых важнейших отраслей народного хозяйства.

3. Следует тщательно изучить опыт бригад, получивших самый наивысший в этом году урожай овощей.

Задание 3. Укажите случаи нарушения порядка слов. Исправьте предложения.

1. Отмеченные комиссией все недочеты должны быть устранены в ближайшие сроки. 2. В январе состоялись для родителей две лекции-концерта. 3. Некоторые выступающие ораторы говорят подолгу, повторяются, не ценят не свое, не чужое время. 4. Он оказал мне помощь большую. 5. Всем нужным мы обеспечены.

Задание 4. Найдите не менее 6 ошибок в следующей докладной записке Отредактируйте текст документа и напишите правильный вариант.

Курбанову

Обращаюсь к Вам с настоящей докладной по следующему поводу. Внутрицеховая проверка и контрольные испытания отремонтированных станцией автомашин иногда требуют оставления на кратковременную сверхурочную работу слесарей-наладчиков и шоферов. Мы подчас сталкиваемся с трудностями при оформлении сверхурочных с бухгалтерией. Поэтому Вам срочно необходимо разобраться в этом вопросе и обеспечить принятие нужных мер, касающихся сказанного мною выше.

Старший техник

Л. Дьячков.

Задание 5. Найдите ошибки в следующем заявлении. Отредактируйте документ. Напишите правильный вариант.

Президиум Минской областной коллегии адвокатов от Катенина В.С.

заявление.

Прошу принять меня в члены уважаемой мною Минской областной коллегии адвокатов с 4 июня 2002 года.

23.05.2002 г. В.С. Катенин

Задание 6. Прочитайте текст. Составьте по нему письменный текст устного публичного выступления.

Д.С. Лихачев.

ЧТО ОБЪЕДИНЯЕТ ЛЮДЕЙ

Этажи заботы. Забота скрепляет отношения между людьми. Скрепляет семью, скрепляет дружбу, скрепляет односельчан, жителей одного города, одной страны.

Проследите жизнь человека.

Человек рождается, и первая забота о нем – матери; постепенно (уже через несколько дней) вступает в непосредственную связь с ребенком забота о нем отца (до рождения ребенка забота о нем уже была, но была до известной степени «абстрактной» – к появлению ребенка родители готовились, мечтали о нем).

Чувство заботы о другом появляется очень рано, особенно у девочек. Девочка еще не говорит, но уже пытается заботиться о кукле, нянчит ее. Мальчики, совсем маленькие, любят собирать грибы, ловить рыбу. Ягоды, грибы любят собирать и девочки. И ведь собирают они не только для себя, а на всю семью. Несут домой, заготавливают на зиму.

Постепенно дети становятся объектами все более высокой заботы и сами начинают проявлять заботу настоящую и широкую – не только о семье, но и о школе, куда поместила их забота родительская, о своем селе, городе и стране...

Забота ширится и становится все более альтруистичной. За заботу о себе дети платят заботой о стариках-родителях, когда они уже ничем не могут отплатить за заботу детей. И эта забота о стариках, а потом и о памяти скончавшихся родителей как бы сливается с заботой об исторической памяти семьи и родины в целом.

Если забота направлена только на себя, то вырастает эгоист.

Забота – объединяет людей, крепит память о прошлом и направлена целиком на будущее. Это не само чувство – это конкретное проявление чувства любви, дружбы, патриотизма. Человек должен быть заботлив. Незаботливый или беззаботный человек – скорее всего человек недобрый и не любящий никого.

Нравственности в высшей степени свойственно чувство сострадания. В сострадании есть сознание своего единства с человечеством и миром (не только людьми, народами, но и с животными, растениями, природой и т.д.). Чувство сострадания (или что-то близкое ему) заставляет нас бороться за памятники культуры, за их сохранение, за природу, отдельные пейзажи, за уважение к памяти. В сострадании есть сознание своего единства с другими людьми, с нацией, народом, страной, вселенной. Именно поэтому забытое понятие сострадания требует своего полного возрождения и развития. Удивительно правильная мысль: «Небольшой шаг для человека, большой шаг для человечества». Можно привести тысячи примеров тому: быть добрым одному человеку ничего не стоит, но стать добрым человечеству невероятно трудно. Исправить человечество нельзя, исправить себя – просто. Накормить ребенка, провести через улицу старика, уступить место в трамвае, хорошо работать, быть вежливым и обходительным... и т.д. и т.п.- все это просто для человека, но невероятно трудно для всех сразу. Вот почему нужно начинать с себя.

Добро не может быть глупо. Добрый поступок никогда не глуп, ибо он бескорыстен и не преследует цели выгоды и «умного результата». Назвать добрый поступок «глупым» можно только тогда, когда он явно не мог достигнуть цели или был «лжедобрым», ошибочно добрым, то есть не добрым. Повторяю, истинно добрый поступок не может быть глуп, он вне оценок с точки зрения ума или не ума. Тем добро и хорошо.

Задание 7.

В каких случаях можно использовать слова «огласить» и «озвучить»?

Выявите значение этих слов по словарю.

Сейчас я озвучу Указ царя.

Оглашу указ царя.

Фильм озвучен на студии «Союз».

Наконец-то премьер-министр Медведев озвучил состав нового правительства.

Его пригласили на студию огласить ржанье лошадей и лай собаки.

Задание 8.

Мы с Михаилом Ивановичем коллеги по профессии.

Приятно порадовать ветеранов бесплатными подарками от руководства предприятия.

Основная и главная мысль моего сочинения – любовь к Родине.

Задание 9 . Выберите любой текст из вузовского учебника по Вашей специальности. Прочитайте его и напишите реферат по материалам этого текста.

ВАРИАНТ № 2

Задание 1. Правильно ли употреблены выделенные определения присущие профессиональной речи. Отредактируйте предложения.

1. За годы плавания экипаж выловил десятки тысяч центнеров пищевой рыбы.

2.Увеличение участковой скорости на один километр сберегает в масштабе сети более ста миллионов рублей в год.

3. Особенно большой ущерб наносит нефтяное загрязнение моря.

4. Кабельная продукция завода поступает более чем в сорок иностранных государств.

5. На прилавках представлен разнообразный детский ассортимент.

Задание 2.

Ломкий, деловитый, деловой, плавкий, хороший, плохой, сладкий.

Задание 3. Укажите ошибки в употреблении деепричастных оборотов; объясните причины их использования. Исправьте предложения.

2. Соблюдая режим питания, ваше самочувствие намного улучшится.

3. Пользуясь газовыми плитами, население должно сначала убедиться в их исправности.

4. Сдавая объекты только с отличным качеством, нами достигнута возможность расширить премиальный фонд.

5. Изучая проблемы городского транспорта, учеными были получены очень интересные результаты.

Задание 4. Найдите ошибки в следующем информационном письме. Отредактируйте

МОСКВА ул. Генерала Ермолова, д.5, офис 32

Информационно-правовые системы

Агентство

№ 1325 Управление по делопроизводству

На № ОАО «Аэроком»

Семеновой Г.П.

Уважаемая Галина Павловна,

Мы будем рады видеть Вас на семинаре «Технологические и правовые ас-пекты защиты коммерческой информации», который состоится 13 декабря. Направляем Вам схему расположения офиса информационно-правового агентства.

Обращаем Ваше внимание, что регистрация участников – с 9.30 до 9.50.

Начало семинара в 10.00,

Справки по телефону 169-27-44.

С уважением

Руководитель семинара Э. А. Ногин

Задание 5. Найдите ошибки в оформлении следующего заявления. Отредактируйте документ и напишите его.

Заведующему кафедрой теории и истории права Романцову И.В.

Заявление.

Очень прошу предоставить мне трехдневный отпуск за свой счет с 8 янва-ря по 10 января по семейным обстоятельствам.

Довгаева Т. И.

Задание 6.

Письмо сорок шестое

ПУТЯМИ ДОБРОТЫ

Вот и последнее письмо. Писем могло бы быть и больше, но пора подвести итоги.

Мне жаль прекращать писать. Читатель заметил, как постепенно усложнялись темы писем. Мы шли с читателем, поднимаясь по лестнице. Иначе и быть не могло: зачем тогда и писать, если оставаться на том же уровне, не восходя постепенно по ступеням опыта - опыта нравственного и эстетического. Жизнь требует усложнений.

Возможно, у читателя создалось представление об авторе писем как о высокомерном человеке, пытающемся учить всех и всему. Это не совсем так. В письмах я не только «учил», но и учился. Я смог учить именно потому, что одновременно учился: учился у своего опыта, который пытался обобщить. Многое мне приходило на ум и по мере того, как я писал. Я не только излагал свой опыт - я и осмыслял свой опыт. Мои письма наставительные, но, наставляя, я наставлялся сам. Мы поднимались с читателем вместе по ступеням опыта, не моего только опыта, но опыта многих людей. Писать письма мне помогали сами читатели - они со мной беседовали неслышно.

Что же самое главное в жизни? Главное может быть в оттенках у каждого свое собственное, неповторимое. Но все же главное должно быть у каждого человека. Жизнь не должна рассыпаться на мелочи, растворяться в каждодневных заботах.

И еще, самое существенное: главное, каким бы оно ни было индивидуальным у каждого человека, должно быть добрым и значительным.

Человек должен уметь не просто подниматься, но подниматься над самим собой, над своими личными повседневными заботами и думать о смысле своей жизни - оглядывать прошлое и заглядывать в будущее.

Если жить только для себя, своими мелкими заботами о собственном благополучии, то от прожитого не останется и следа. Если же жить для других, то другие сберегут то, чему служил, чему отдавал силы.

Заметил ли читатель, что все дурное и мелкое в жизни быстро забывается. Еще людьми владеет досада на дурного и эгоистичного человека, на сделанное им плохое, но самого человека уже не помнят, он стерся в памяти. Люди, ни о ком не заботящиеся, как бы выпадают из памяти.

А люди, служившие другим, служившие по-умному, имевшие в жизни добрую и значительную цель, запоминаются надолго. Помнят их слова, поступки, их облик, их шутки, а иногда чудачества. О них рассказывают. Гораздо реже и, разумеется, с недобрым чувством говорят о злых.

В жизни надо иметь свое служение - служение какому-то делу. Пусть дело это будет маленьким, оно станет большим, если будешь ему верен.

В жизни ценнее всего доброта, и при этом доброта умная, целенаправленная. Умная доброта - самое ценное в человеке, самое к нему располагающее и самое в конечном счете верное по пути к личному счастью.

Счастья достигает тот, кто стремится сделать счастливыми других и способен хоть на время забыть о своих интересах, о себе. Это «неразменный рубль».

Знать это, помнить об этом всегда и следовать путями доброты - очень и очень важно. Поверьте мне!

Задание 7. Запишите, исправив предложения.

В каких случаях можно использовать слово «достаточно»? Можно ли заменить слово «достаточно» другими словами, например: очень, весьма, исключительно, много, необыкновенно, крайне, почти, фактически? Выявите лексическое значение этих слов по словарю.

Мяч пролетел достаточно близко над перекладиной ворот.

Достаточно скверный результат.

Достаточно длинная дорога.

Достаточно спорное решение.

Я сегодня достаточно поработал.

Задание 8. Выявите речевую избыточность. Запишите исправленный вариант предложения.

При входе в кабинет к врачу нужно снять верхнюю одежду.

Русские отступили назад к Москве.

Он был в берете, напяленном на правое ухо.

Задание 9. Выберите любой текст и3 вузовского учебника по Вашей специальности. Прочитайте его и напишите реферат по материалам этого текста.

ВАРИАНТ № 3

Задание 1. Правильно ли употреблены в данных предложениях слова, свойственные официально-деловому стилю. Отредактируйте предложения.

1. Помимо подписи, документы часто удостоверяют приложением печати.

2. Было принято решение сократить диспетчера цеха Галованову с занимаемой должности.

3. Согласно заявки электродному заводу надлежит получить фонд масел машинных на сорок тонн.

4. Завод просит в кратчайшие сроки прислать правомочную комиссию, чтобы решить конфликт на месте.

5. В связи со встретившейся надобностью, просим вашего разъяснения о том, имеет ли право на получение подъемных молодой специалист, обучавшейся в институте за счет предприятия, куда он распределен.

Задание 2 . От данных прилагательных образуйте простые и составные формы степеней сравнения. Укажите особенности их образования.

Злой, дорогой, бойкий, драматический, искусный, искусственный, главный.

Задание 3 . Укажите стилистические ошибки. Отредактируйте данное предложение, изменяя порядок слов и параллельно стилистические ошибки.

Продукция, готовящаяся к сдаче и в дальнейшем передающаяся предприятиям-смежникам, прямо зависит от своевременной поставки оборудования, не должна задерживаться на заводе, числящимся в числе лучших предприятий.

Задание 4 . Определите вид документа, опираясь на следующие фрагменты текста, напишите правильный вариант.

Отец, Симонов Михаил Викторович - директор автобазы; мать,

Симонова Людмила Георгиевна - домохозяйка.

Семейное положение - замужем, детей нет.

Задание 5 .Найдите ошибки в оформлении следующей справки. Отредактируйте ее и напишите правильный вариант.

справка

Дана Довгаевой Татьяне Ильиничне в том, что она работает преподавателем кафедры теории и истории права Белорусского Негосударственного института правоведения.

Ректор БНИП,

профессор Сокол С.Ф.

Задание 6 . Прочитайте текст. Составьте по нему аннотацию.

Д.С. Лихачев. Письма о добром и прекрасном.

Письмо десятое

ЧЕСТЬ ИСТИННАЯ И ЛОЖНАЯ

Я не люблю определений и часто не готов к ним. Но я могу указать на некоторые различия между совестью и честью.

Между совестью и честью есть одно существенное различие. Совесть всегда исходит из глубины души, и совестью в той или иной мере очищаются. Совесть «грызет». Совесть не бывает ложной. Она бываетприглушенной или слишком преувеличенной (крайне редко). Но представления о чести бывают совершенно ложными, и эти ложные представления наносят колоссальный ущерб обществу. Я имею в виду то, что называется «честью мундира». У нас исчезло такое несвойственное нашему обществу явление, как понятие дворянской чести, но «честь мундира» остается тяжелым грузом. Точно человек умер, а остался только мундир, с которого сняты ордена. И внутри которого уже не бьется совестливое сердце.

«Честь мундира» заставляет руководителей отстаивать ложные или порочные проекты, настаивать на продолжении явно неудачных строек, бороться с охраняющими памятники обществами («наша стройка важнее») и т.д. Примеров подобного отстаивания «чести мундира» можно привести много.

Честь истинная - всегда в соответствии с совестью. Честь ложная - мираж в пустыне, в нравственной пустыне человеческой (вернее, «чиновничьей») души.

Задание 7 . Спишите, исправив предложения.

В каких случаях можно использовать слово «практически»? Можно ли заменить слово «практически» другими словами, более точными по лексическому значению и уместными? Например: очень, весьма, исключительно, необыкновенно, крайне, почти, фактически и др. Выявите значение этих слов по словарю.

Программа, утвержденная Президентом, практически выполнена. Декларации о доходах в 2011 году заполнили практически все чиновники. Большая половина программы строительства жилья для погорельцев практически не выполнена.

Я сделала практически все домашнее задание. Мой сын практически весь день был в университете, а после занятий пошел домой.

Задание 8

Толпа людей, застыв, смотрела, как горел дом.

По договору он имел полное право на эту жилплощадь.

Праздник собрал вместе выпускников разных лет.

Задание 9

ВАРИАНТ № 4

Задание 1.

1. К празднику будут по-новому оформлены наприлавочные витрины.

2. Бригада обязалась закончить ремонт смесовой установки за четыре дня.

3. На полном хозрасчете работают все торги области.

4. Правлению удалось осметить большую часть затрат.

5. На станции установлены громкоговорящие оповестительные установки.

Задание 2. От данных прилагательных образуйте простые и составные формы степеней сравнения. Укажите особенности их образования.

Крупный, ловкий, тонкий, гибкий, сухой, влажный, отличный

Задание 3. Замените придаточные предложения обстоятельственные деепричастными оборотами.

1.Студенты еще лучше усвоили сложный материал, после того как прочитали недавно опубликованные по этим вопросам научные статьи. 2. Он вынужден был отказаться от предложенной ему дополнительной работы, так как не располагал больше свободным временем. 3. Если вы не предъявите свой читательский билет, вы не сможете получить в библиотеке книги. 4. Шофер затормозил машину, когда впереди заметил разрушенный мост. 5. Ребенок горько заплакал, потому что потерял свою любимую игрушку. 6. Хотя мы опоздали к началу спектакля и пропустили первый акт, мы все же поняли содержание пьесы по ходу действия. 7. Она вспоминала все подробности неприятного разговора, когда осталась одна.

Задание 4. Проанализируйте служебное письмо с точки зрения целостности его содержания и композиции. Какие вопросы требуют самостоятельного рассмотрения? Можно ли сократить документ без ущерба для убедительности документа в целом? Отредактируйте текст.

Главе местной администрации

Павлову А.П

В настоящее время завод реально располагает возможностями для строительства двух крупнопанельных 9-этажных 72-квартирных домов-башен по типовым проектам. Вопрос о строительстве двух жилкооперативов положительно решен со стороны Министерства и городских организаций. Выделены необходимые фонды, намечены подрядные организации. В завкоме уже имеется более 200 заявлений рабочих и служащих завода с просьбой об их включении в состав жилкооператива. Среди подавших заявления имеется значительное число многосемейных и нуждающихся в улучшении жилищно-бытовых условий. Подавляющее их большинство являются работниками завода.

Коллектив завода взял обязательство участвовать в строительстве зданий. Однако начало строительства задерживается по вине городских организаций, так как выделенные для застройки земельные участки не отвечают необходимым требованиям. Они расположены на расстоянии 4 км от завода и не имеют подъездных путей. Сооружение дорог с твердым покрытием в район застройки городом не запланировано. Мы не раз обращались об изменении района застройки, однако решение об этом до сих пор не принято.

Просим также обратить внимание на то, что решение администрации о ликвидации временной железнодорожной ветки, проходящей через территорию заводского поселка, до сих пор не рассмотрено.

Задание 5. .

его и напишите правильный вариант.

Генеральному

деректору ГУП а/п

Нерюнгри Симонову Р.Л.

от инструктора

по контролю Зайцева В.И.

Заявление

27.08.05. при посадке рейса 134 из Волгограда ко мне подошла

двоюродная сестра с мужем, попросила встретить детей, которые

летели из Волгограда одни и были легко одеты.

К самолету я их не пропустил, они стояли в районе КПП под моим

контролем. Учитывая сложившуюся обстановку, с катастрофой са_

молетов, впредь ошибок таких допускать не буду.

Подпись /Зайцев/

Задание 6 . Прочитайте текст. Составьте по нему резюме.

Д.С. Лихачев. Письма о добром и прекрасном.

Письмо двадцать шестое

УЧИТЕСЬ УЧИТЬСЯ!

Мы вступаем в век, в котором образование, знания, профессиональные навыки будут играть определяющую роль в судьбе человека. Без знаний, кстати сказать, все усложняющихся, просто нельзя будет работать, приносить пользу. Ибо физический труд возьмут на себя машины, роботы. Даже вычисления будут делаться компьютерами, так же как чертежи, расчеты, отчеты, планирование и т.д. Человек будет вносить новые идеи, думать над тем, над чем не сможет думать машина. А для этого все больше нужна будет общая интеллигентность человека, его способность создавать новое и, конечно, нравственная ответственность, которую никак не сможет нести машина. Этика, простая в предшествующие века, бесконечно усложнится в век науки. Это ясно.

Значит, на человека ляжет тяжелейшая и сложнейшая задача быть человеком не просто, а человеком науки, человеком нравственно отвечающим за все, что происходит в век машин и роботов. Общее образование может создать человека будущего, человека творческого, созидателя всего нового и нравственно отвечающего за все, что будет создаваться.

Учение – вот что сейчас нужно молодому человеку с самого малого возраста. Учиться нужно всегда. До конца жизни не только учили, но и учились все крупнейшие ученые. Перестанешь учиться - не сможешь и учить. Ибо знания все растут и усложняются. Нужно при этом помнить, что самое благоприятное время для учения – молодость. Именно в молодости, в детстве, в отрочестве, в юности ум человека наиболее восприимчив. Восприимчив к изучению языков (что крайне важно), к математике, к усвоению просто знаний и развитию эстетическому, стоящему рядом с развитием нравственным и отчасти его стимулирующим.

Умейте не терять времени на пустяки, на «отдых», который иногда утомляет больше, чем самая тяжелая работа, не заполняйте свой светлый разум мутными потоками глупой и бесцельной «информации». Берегите себя для учения, для приобретения знаний и навыков, которые только в молодости вы освоите легко и быстро

Задание 7. Спишите, исправив предложения.

В каких случаях можно использовать слово «серьезно»? Можно ли заменить слова «серьезно» и «достаточно» другими словами, более точными по значению и уместными? Например: очень, весьма, исключительно, необыкновенно, крайне, почти, фактически и др.

Выявите лексическое значение этих слов по словарю.

Серьезная расстановка сил.

Серьезно недостаточная подготовка личного состава.

К этому мы шли достаточно серьезный отрезок времени.

Обстановка в Каире достаточно серьезная.

Находиться в Триполи стало серьезно опасно.

Задание 8 . Выявите речевую избыточность. Запишите исправленный вариант предложения.

Выявите речевую избыточность. Исправьте предложения.

Дефекты и изъяны этой продукции известны давно.

Военная оккупация территории Европы прошла очень стремительно.

Приемный пункт по приему стеклотары.

Задание 9 . Выберите любой текст из вузовского учебника по Вашей специальности. Прочитайте его и напишите реферат по материалам этого текста.

ВАРИАНТ № 5

Задание1. Укажите способы образования профессионализмов. Отредактируйте предложения.

1.Уже созданы опытные образцы трактора в болотоходном использовании.

2. В текущем году заводу предстоит освоить производство новых типоразмеров мощных малогабаритных двигателей для судов морфлота.

3. Комбинат твердых сплавов просит занарядить и отгрузить тридцать тонн нефтебитума.

4. Детали для монтажников завозятся не по графику, складируются как попало, без всякого учета.

5. Добычные работы будут проводиться новым мощным экскаватором.

Задание 2. Укажите случаи стилистически неоправданного употребления полных и кратких форм прилагательных, объясните их. Отредактируйте предложения.

1. План напряженный, но вполне выполним при условии бесперебойного снабжения стройки.

2. Чем для хлебопекарной промышленности был характерным этот год?

3. Успех спортсменок в турнире был неожидан для многих.

Задание 3. Замените деепричастные обороты придаточными предложениями. Обратите внимание на союзы, которые при этом используются.

Образец: Проверив свои письменные работы, ученики сдали их учителю.

– Ученики сдали свои работы учителю, после того как проверили их.

1. Набрав в лесу много грибов, мы только тогда отправились домой. 2. Неожиданно заболев, студент не пришел на занятия. 3. Подъезжая к деревне, мы заметили начавшийся в одном доме пожар. 4. Вы сможете отдохнуть, только полностью закончив свою работу. 5. Очень уважая своего друга, я все же не могу выполнить его просьбу. 6. Видя себя полностью окруженными, дети, игравшие в разбойников, сдались. 7. Каждый раз, перечитывая написанную мною статью, я вспоминал свое участи на конференции.

Задание 4.

В момент аварии на складе № 2 я была на обеде, поэтому не

могла предотвратить возгорание кабеля.

Задание 5. Определите вид предложенного документа, отредактируйте

его и напишите правильный вариант.

Отдел разработок

Директору предприятия

«Росмебель»

С.М. Фомину

27.03.05 № 135

о рациональном предложении

по набивке мебели.

Уважаемый Сергей Михайлович!

Хочу Вам сказать, что я заметил, что на набивке мебели мы теряем очень много времени. У меня тут маленький проектик появился, так Вы посмотрите, может, смогу помочь нашим рабочим время съэкономить.

Приложение: Проектик на 3_х листах в 2_х экз.

Старший инженер М.С. Панов

Задание 6. Прочитайте текст. Составьте по нему аннотацию.

Д.С. Лихачев. Письма о добром и прекрасном.

Письмо первое

БОЛЬШОЕ В МАЛОМ

В материальном мире большое не уместишь в малом. В сфере же духовных ценностей не так: в малом может уместиться гораздо большее, а если в большом попытаться уместить малое, то большое просто перестанет существовать.

Если есть у человека великая цель, то она должна проявляться во всем – в самом, казалось бы, незначительном. Надо быть честным в незаметном и случайном: тогда только будешь честным и в выполнении своего большого долга. Большая цель охватывает всего человека, сказывается в каждом его поступке, и нельзя думать, что дурными средствами можно достигнуть доброй цели. Поговорка «цель оправдывает средства» губительна и безнравственна. Это хорошо показал Достоевский в «Преступлении и наказании». Главное действующее лицо этого произведения - Родион Раскольников думал, что, убив отвратительную старушонку-ростовщицу, он добудет деньги, на которые сможет затем достигнуть великих целей и облагодетельствовать человечество, но терпит внутреннее крушение. Цель далека и несбыточна, а преступление реально; оно ужасно и ничем не может быть оправдано. Стремиться к высокой цели низкими средствами нельзя. Надо быть одинаково честным как в большом, так и в малом.

Общее правило: блюсти большое в малом – нужно, в частности, и в науке. Научная истина дороже всего, и ей надо следовать во всех деталях научного исследования и в жизни ученого. Если же стремиться в науке к «мелким» целям - к доказательству «силой», вопреки фактам, к «интересности» выводов, к их эффективности или к любым формам самопродвижения, то ученый неизбежно терпит крах. Может быть, не сразу, но в конечном счете! Когда начинаются преувеличения полученных результатов исследования или даже мелкие подтасовки фактов и научная истина оттесняется на второй план, наука перестает существовать, и сам ученый рано или поздно перестает быть ученым.

Соблюдать большое надо во всем решительно. Тогда все легко и просто.

Задание 7. Выявите лексическое значение этих слов по словарю. Напишите, исправив предложения.

В каких случаях можно использовать слово «сексуальность»? Можно ли заменить слова «сексуальность» другими словами, более точными по лексическому значению и уместными? Например: восхитительно, замечательно, красиво, удивительно, обворожительно и др.

Какая у вас стала дочка сексуальная!

Я вчера купила себе сексуальную губную помаду.

Ты просто секси!

Вы такая сексуальная пара!

Ехать на машине - это так сексуально!

Задание 8 . Выявите речевую избыточность. Запишите исправленный вариант предложения.

Отличительная особенность работ этого художника заключалась в любви к прорисовкам с витиеватыми извилинами.

Написав свою автобиографию, я отдал еѐ в отдел кадров.

В данный период времени я нахожусь на лечении в санатории.

Задание 9 . Выберите любой текст из вузовского учебника по Вашей специальности. Прочитайте его и напишите реферат по материалам этого текста.

ВАРИАНТ № 6

Задание 1. Укажите образования профессионализмов. Отредактируйте предложения.

1.На задних бортах всех грузовых автомобилей автобазы нанесены объявления: «Превышение скорости – опасно»., «Шоферы соблюдайте рядность».

2. Хороший уход за станками дает возможность сократить обрывность основной пряжи до 0,2 обрыва на метр.

3. Комиссия отметила, что загазованность помещений не превышает допустимых пределов.

4. В последнее время значительно снизилась затоваренность магазинов изделиями, не пользующимися спросом у населения.

5. Оснащенность предприятий современным оборудованием за последний год заметно улучшилась.

Задание 2. Укажите случаи стилистически неоправданного употребления полных и кратких форм прилагательных. Отредактируйте предложения.

1. Кадры рабочих на заводе недоукомлектованы, в значительной степени временные

2. Сейчас темпы завозки зерна явно замедленные.

3. Выступление агронома было немногословно, сдержанно, одно из самых продуманных.

Задание 3. Объясните ошибки в употреблении союзов и союзных слов.

1. Если по обычным формулам гидродинамики рассчитать, какое сопротивление оказывается водой телу дельфина, что может плыть со скоростью торпедного катера, тогда получится внушительная цифра. 2. Доказательство, что сборная сумеет качественно улучшить свою игру, не состоялись. 3. Картины и книги, где рассказывается о подвигах солдат во Второй мировой войне, пользуются интересом у молодежи.

Задание 4. Определите вид документа, опираясь на следующие фрагменты текста. Напишите документ.

Прошу оказать мне материальную помощь в связи с тяжелым материальным положением.

Задание 5. Ваша компания начинает выпуск нового оборудования и

Систематическое употребление чрезмерно жирной и калорийной пищи крайне негативно отражается на здоровье, вызывая ожирение и сопутствующие проблемы.

«Фосфоглив» – современный комбинированный препарат для профилактики и лечения заболеваний печени:

• оптимальный состав активных компонентов;
• противовоспалительное действие;
• благоприятный профиль безопасности;
• безрецептурный отпуск из аптек.

Некоторые спортивные диеты и препараты, применяемые для повышения эффективности тренировок, пагубно сказываются на состоянии печени. Как защитить этот жизненно важный орган? Чтобы не переплачивать за профилактику и лечение заболеваний печени, выбирайте препараты, обладающие фиксированной доступной ценой.

Почему здоровое питание столь важно и как правильно подобрать рацион на каждый день

Древние говорили: ты то, что ты ешь. Современные исследования подтверждают это высказывание. От рациона зависят не только здоровье и долголетие, но и настроение. Увы, в последние годы люди реже отличают правильное питание от диет для снижения веса. Однако многие из последних не только не имеют никакого отношения к здоровому питанию, но и могут серьезно навредить здоровью. В то время как сбалансированное меню поможет не только привести вес в норму, но и заметно улучшить самочувствие.

Здоровое питание - залог хорошего самочувствия и долголетия

Почему так важно питаться правильно, даже если ваш вес в норме? Биологически человек не в состоянии употреблять такое обилие пищи, какое мы имеем сейчас. Когда природа «проектировала» нас, она предполагала, что мы будем проходить долгие километры в поисках каждого корешка или куска мяса, питаться мелкими порциями, большую часть нашего рациона составят фрукты и овощи, а мясо и мед будут попадаться нам значительно реже. Но цивилизация все изменила - сегодня даже люди с небольшим достатком легко могут позволить себе калорийную, жирную, соленую и сладкую еду. И для этого почти не нужно двигаться! А ведь в естественной среде обитания среднестатистический Homo sapiens должен проходить как минимум 10–20 километров в день. В результате почти все люди цивилизованного мира мало двигаются и переедают, но при этом не получают достаточного количества витаминов и минералов.

Последствиями неправильного питания могут стать не только лишний вес и ожирение. Несбалансированное меню - причина вялости и постоянной усталости (даже если вы получаете достаточно калорий), болезней печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта, проблем с кожей, разных видов аллергии, ломких и редких волос, раздражительности и низкой работоспособности, а также таких грозных болезней, как сахарный диабет, язва, гастрит, инсульт, атеросклероз, цирроз. Более 70% всех современных болезней - следствие неправильного питания, чрезмерного увлечения алкоголем, переедания или, наоборот, разрушительных для здоровья диет.

Принципы правильного питания

Здоровое питание способно решить многие неприятности со здоровьем, и чем раньше вы начнете придерживаться принципов рациональной диеты, тем лучше. Когда мы говорим «диета», мы имеем в виду не краткосрочную голодовку, которая якобы решит все проблемы со здоровьем. Правильный рацион - это не употребление одних салатных листьев, а образ жизни. Вот основные принципы здорового питания:

1. Ешьте только тогда, когда голодны. Доступность еды привела к тому, что мы нередко садимся за стол без малейшего желания поесть, «заедаем» печаль или грызем калорийные чипсы и попкорн в кино лишь для того, чтобы чем-то занять руки.
2. Отдавайте предпочтение минимально обработанной пище. Фарш, пюре, муссы, всевозможные смузи - слишком мягкая пища. Процесс жевания - очень важная часть пищеварения. Питаясь такой едой, мы тратим намного меньше калорий, чем должны.
3. Следите за калориями. В среднем человеку в день требуется 1800–2200 калорий, эти цифры варьируются в зависимости от веса, пола, возраста, состояния здоровья, уровня нагрузок и периода жизни. С возрастом потребность в калориях снижается, но урезать следует не потребление белков, а жиров и простых углеводов (хлеба, макарон, сладостей).
4. Ешьте небольшими порциями. Наша пищеварительная система рассчитана на 5–6 приемов еды в небольших количествах, а не на 2–3, как мы привыкли. Каждая порция еды должна быть размером с кулак или меньше. Если есть всего раз или два в день, тело начнет накапливать жир.
5. Следите за соотношением белков, жиров и углеводов. 50% углеводов, 25% жиров и 25% белков - формула, которая подходит большинству.
6. Вносите разнообразие. Неделя на одном рисе или салате не сделает вас здоровым - она сделает вас раздражительным. Еда должна быть разнообразной и вкусной - во-первых, это хорошо для настроения, а во-вторых, это обеспечит вас всеми необходимыми витаминами.
7. Избегайте готовой еды и фастфуда. Замороженная пицца, пельмени или гамбургер могут казаться не такими уж калорийными, но технология производства таких блюд предполагает очень высокий процент содержания «скрытого» жира, консервантов и соли.
8. Не ешьте вечером. Ночью ваш желудок тоже спит и не может справляться с перевариванием плотного ужина. Есть следует как минимум за 2 часа до отхода ко сну.

Это интересно
Растет не только калорийность блюд, но и их объем. Даже в «Макдоналдсе» в 1950-м году стандартная порция газировки составляла 225 граммов. Сегодня в этих кафе самая маленькая порция колы - 340 граммов, а большая - 900. Это примерно 310 ккал.

Продукты для здорового питания

Как правильно питаться? Когда мы слышим слова «здоровая еда», мы часто представляем себе ворох салатных листьев. Что и говорить, листовые овощи очень полезны, но мало у кого они вызывают аппетит. К счастью, здоровые продукты - это не только зелень. Вот список составляющих для правильного питания на каждый день.

Рыба. Особенно океанские сорта - рыбий жир очень полезен для здоровья, он понижает уровень холестерина, очищая сосуды от бляшек и снижая риск инфаркта и инсульта почти вдвое. Преобладание рыбы в рационе - залог хорошего состояния кожи и волос. Кроме того, рыба активизирует деятельность мозга и содержит витамин Е, который необходим для здоровья печени.

Яйца. Ими не следует увлекаться - 4–5 яиц в неделю вполне достаточно, чтобы предупредить язву желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит и расстройства нервной системы.

Ягоды. Любые ягоды богаты антиоксидантами, замедляющими процесс старения - это касается не только внешности, но и всех систем организма. Ягоды обязательно должны присутствовать на столе тех, кто страдает ожирением и диабетом.

Бобы. Бобовые - практически идеальный диетический продукт. Блюда из фасоли и чечевицы быстро насыщают, дают нам необходимый запас белка и клетчатки для хорошего пищеварения. Они полезны для людей, страдающих ожирением, сахарным диабетом, атеросклерозом, болезнями почек и печени, а также для всех, у кого ослаблен иммунитет.

Цельнозерновой хлеб и макароны. Это «хорошие» углеводы, которые насыщают надолго. Организм тратит немало энергии, чтобы их переварить, и они не так опасны для нашей фигуры, как булочки и торты. Более того - цельнозерновые продукты способствуют похудению. Блюда из муки грубого помола помогают победить ожирение, диабет, авитаминоз, депрессию, болезни сердца и сосудов. В них много витаминов группы В.

Молочные продукты. Выбирайте необезжиренные - в них много белка и кальция, необходимого для зубов, костей и обменных процессов. Есть в них и липоевая кислота, которая способствует оздоровлению печени. Обезжиренные продукты теряют большую часть своих полезных свойств и вкус. Ввиду последнего производители нередко добавляют в них огромное количество сахара.

Овощи. Настоящий кладезь витаминов и клетчатки, а калорий в них очень немного. Особенно полезны любые овощи ярко-оранжевого и красного цветов - в них много витамина А, необходимого для зрения, красивой кожи и здоровой печени. В зеленых овощах содержится весь комплекс витаминов группы В, а также калий и кальций.

Оливковое масло. Это «волшебный» продукт, снижающий уровень холестерина, очищающий печень и выводящий токсины.

Кстати
Психологи подсчитали, что мы думаем о еде примерно 100 раз в день.

Запрещенные продукты

Некоторые продукты несовместимы со здоровым питанием. Вот лишь неполный их список.

Консервы. Для того чтобы консервированные овощи, мясо, фрукты или рыба сохраняли вкус и товарный вид на протяжении долгих месяцев, в них нередко добавляют красители, консерванты, огромное количество сахара и соли. К тому же полезных веществ в них очень мало - например, жирные кислоты омега-3, которые и делают тунец таким полезным сортом рыбы, при консервировании полностью разрушаются.

Готовые жирные соусы. Например, столь любимый многими майонез. Домашний майонез, сделанный из свежих деревенских яиц и оливкового масла, изредка можно себе позволить. Но на изготовление готового соуса идет масло далеко не лучшего качества, в нем много консервантов, уксуса, к тому же это очень калорийная заправка, которая сводит на нет всю пользу блюд, например, овощных салатов.

Копчености. В копченом мясе и рыбе очень много соли, такие закуски - колоссальная нагрузка на почки. Кроме того давно доказано, что мясо, прошедшее обработку, содержит канцерогенные вещества. Другими словами, все, что можно купить и сразу съесть (колбасы, ветчины, сосиски, бекон, грудинка и прочие подобные продукты) не только не полезно, но и опасно для здоровья.

Осторожно, мясо!
По данным Всемирной организации здравоохранения и Международного агентства по изучению рака, переработанное мясо является одной из причин возникновения рака кишечника. Так, употребление 50 грамм бекона или другого переработанного мяса увеличивает риск развития онкологии на 18%!

Жареное. Картошка фри, продукты в кляре, пирожки и чебуреки - все эти блюда настолько же популярны, насколько и опасны. Они содержат очень много жира – и зачастую готовятся с использованием низкокачественных масел. Избыток жира вообще нежелателен - он приводит к лишнему весу, а клетки печени под его влиянием перерождаются в жировые и перестают выполнять свои функции.

Сладкие напитки. Наш мозг не использует калории, полученные из соков и газировки. А между тем и в лимонадах, и в пакетированных соках очень много сахара - один стакан может содержать до 170 и более калорий!

Выпечка и конфеты. Это так называемые быстрые углеводы - энергия, полученная от них, должна расходоваться немедленно. В противном случае, избыточные углеводы становятся причиной отложения жировой ткани.

Правильный рацион питания на каждый день

Прежде чем пересматривать свой рацион, нужно поговорить с лечащим врачом. Существуют продукты, которые противопоказаны при некоторых заболеваниях. Здоровые же люди вполне могут составить собственное меню на основе нашего примера правильного питания на каждый день недели.

Понедельник

Завтрак: овсянка на воде с добавлением молока, одно вареное яйцо, цельнозерновой тост, чай или кофе без сахара.

Обед: овощной суп-пюре, бутерброд с цельнозерновым хлебом и нежирным сыром.

Полдник: творог с сухофруктами.

Ужин: куриная грудка, запеченная с овощами.

Вторник

Завтрак: пшенная каша с изюмом, чай или кофе без сахара.

Обед: зеленые щи, запеканка из брокколи.

Полдник: овощной салат.

Ужин: курица, запеченная в духовке, с отварным картофелем.

Среда

Завтрак: натуральный йогурт с горстью ягод, чай или кофе без сахара.

Обед: куриный суп с вермишелью, творожная запеканка.

Полдник: фруктовый салат.

Ужин: паровые рыбные котлеты с овощным гарниром.

Четверг

Завтрак: яйцо-пашот на цельнозерновом тосте, чай или кофе без сахара.

Обед: окрошка с курицей, цельнозерновой хлебец.

Полдник: стакан ряженки.

Ужин: запеченная рыба, отварной рис.

Пятница

Завтрак: мюсли с фруктами и орехами, чай или кофе без сахара.

Обед: грибной суп, ленивые голубцы из нежирной курятины.

Полдник: рисовая запеканка с сухофруктами.

Ужин: овощное рагу, салат из кальмаров.

Суббота

Завтрак: гречневая каша, чай или кофе без сахара.

Обед: суп-пюре из кабачков с куриной грудкой, овощной салат.

Полдник: творожные сырники.

Ужин: макароны из твердых сортов пшеницы с овощным соусом.

Воскресенье

Завтрак: омлет из 2 яиц, чай или кофе без сахара.

Полдник: фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Обед: уха, винегрет.

Ужин: рагу из фасоли

Как видите, здоровое питание очень далеко от голодовки. Но нет смысла воспринимать его, как диету - чтобы сохранить красоту и здоровье, нужно питаться так всегда, изредка позволяя себе отступления от правил - все-таки все мы люди.

Помощники в борьбе за здоровье

Жизнь среднестатистического горожанина никак нельзя назвать здоровой - стрессы, плохая экология, нехватка времени и, как следствие, - большая доля фастфуда в рационе. Некоторые для снятия напряжения используют алкоголь, и это тоже не прибавляет здоровья. Первой страдает печень - именно этот орган выводит токсины и расщепляет жиры. 30-летний человек с больной печенью - не редкость. Но можно ли назвать такую ситуацию нормальной? Конечно, нет.

Большинству из нас для хорошего самочувствия уже недостаточно здорового питания - печень нуждается в дополнительной поддержке. Этим и обусловлена популярность препаратов-гепатопротекторов для защиты печени.

Самый распространенный активный компонент гепатопротекторов - эссенциальные фосфолипиды - растительные вещества, укрепляющие клеточные мембраны. Фосфолипиды способствуют быстрому восстановлению поврежденных клеток печени. Они хороши сами по себе, но наиболее эффективно фосфолипиды работают в сочетании с глицирризиновой кислотой. Это вещество, которое в природе содержится в корне солодки - известном средстве от заболеваний печени. Ученые изучали эти вещества на протяжении десятилетий и доказали, что такой тандем эффективен при лечении неалкогольной жировой болезни печени, алкогольной и лекарственной болезней печени и других заболеваний. Фосфолипиды и глицирризиновая кислота укрепляют клетки печени, ускоряют их регенерацию, оказывают противовоспалительное, антифибротическое и антиоксидантное действие. Комбинация этих веществ с 2010 года включена в Перечень жизненно необходимых и важнейших лекарственных средств, ежегодно утверждаемый Правительством РФ, также она входит в стандарты лечения заболеваний печени. Это подтверждает клиническую эффективность и благоприятный профиль безопасности данного комплекса.

Четверг, 01.03.2018

Мнение редакции

Со­став­ляя здо­ро­вое ме­ню, ду­май­те не толь­ко о поль­зе, но и о сво­их пред­по­чте­ни­ях. Брок­ко­ли очень по­лез­на, но вы с дет­ст­ва не мо­же­те тер­петь этот овощ? За­ме­ни­те его на что-то дру­гое - шпи­нат или ка­бач­ки. Стра­да­е­те без слад­ко­го? Не от­ка­зы­вай­тесь от не­го со­всем, прос­то за­ме­ни­те кон­фе­ты на фи­ни­ки, ку­ра­гу и чер­ный шо­ко­лад. Это важ­но, по­сколь­ку стресс от не­вкус­ной еды мо­жет свес­ти к ну­лю всю поль­зу здо­ро­во­го ра­ци­о­на.